יום שבת, 27 במרץ 2010

שום ירוק - פסח בעין הוד

שום ירוק נחת בבית.

הריח, הלכלוך, האווירה וההתחדשות אומרים הכל - הגיע פסח. 
ומה עושים עם כ"כ הרבה שום? 
קודם כל מנקים קצת, מנערים את האדמה שנדבקה, קוצצים ומכניים לטחינה.
במג'ימיקס שמים גבעולים ירוקים, שום טרי ורך, המון שמן זית, קצת לימון סחוט מלח ופלפל. 
זהו. 
טוחנים וטוחנים עד שהנשמה יוצאת. לשום. הופך לממרח.

מה עושים עם הכל? 
צנצנת זכוכית אחת ושנייה, כדי שאפשר יהיה לחלק לחברים בעין הוד ולמשפחה, קצת להקפאה, קצת למרק שום עם בטטות ואורז ומה שנשאר נאכל על טוסט שצריך לחסל לפני הפסח. 
שבת בבוקר יום גשום וקריר עם עיתון, קפה, טוסט עם ממרח שום

זהשום





יום שלישי, 16 במרץ 2010

אביב קצר בעין הוד - מסלול טבע




חרציות בעין הוד בשיא השרב.
זו תקופת ביניים קצרה, שבה החורף כבר הסתלק, הקיץ מאותת בגדול שהוא כבר כאן ורק האדמה עוד מנסה להאחז באביב:
קצת רטיבות, קצת פריחות, הגל האחרון של הפריחה הצהובה וכל שדה ליד עין הוד נראה כאילו עכשיו יצא מאירופה.
כמה חבל שכל הסיפור נגמר כעבור עשרה ימים ואז הצהוב החרוך, היבש משתלט על הכל מכל.
בסיור יציאנו לטייל מסביב לכפר.
התחלנו במגרש החניה העמוס, עלינו לרכס מצפון וירדנו מסביב לתוך הזיתים והחרציות.
סיור קצר, לא יותר משעה, מלנכולי ו'כבד' כראוי ליום שהסתיים בשקיעה שהיתה מלאה באובך.
בדרך דברנו על חגורת הזיתים של הכפר הערבי עין חוד שחי פה עד 1948.
שני בתי בד היו בכפר הזה.
היה ידוע בטיב הזתים שהלכו והתרבו סביבו עם השנים.
חלק מהם עדיין קבורים בין האורנים של קק"ל.
אביה אמרה שהשמאל מוקיע את עין הוד: "אתם מנשלים וגרים בבתים לא לכם".
מישהי אחרת אמרה שגם הימין לא בדיוק אוהב את הכפר ואת מה שהוא מייצג.
ואני הערתי שגם מבחינת הערבים אנחנו סמל, לנכבה הפלשתינאית, ולתמצית הסיפור הישראלי ערבי.
בקיצור - לרשימה הזאת צריך לקרוא - "לך תוכיח שאין לך אחות", כי בכל מקרה מי שגר היום בעין הוד אין לו סיכוי להיות צודק או ראוי, או נכון מוסרית והשד יודע מה עוד.
את הירידה סיימנו בשתיקה רועמת. כל אחת חשבה על העמדה הפוליטית והאנושית והמוסרית שלה ומה יהיה על הילדים שלה בעתיד.

יום שני, 15 במרץ 2010

תל יקנעם


מאז שאני זוכרת את עצמי רציתי לטפס על התל ליד יוקנעם.
פעם לא ידעתי שזה תל, בשבילי זו היתה הגבעה שכל חורף היתה צבועה בירוק מדהים, גבוהה, חלקה ומזכירה קטיפה.
כשהתחילו לפרוח הכלניות זו בכלל חגיגה.
לימים למדתי שזה תל יקנעם, שיש בו אולי 4000 שנה של רצף יישובי  בצורה כזו או אחרת, שיש בו שרידים של כנסייה עם נוף לעמק (למרות שלצלבנים לא היה שם חלון מן הסתם  ....), חומות קדומות ליד שרידי מבצר ערבי, אולי של דאהר אל עומר, סיפור על אריסים ערבים עם מודעות משפטית וההתיישבות הבורגנית של שנת השלושים - מושבה יקנעם.


זהו תל. 
דוגמא למבנה קלאסי של תל מקראי שבשלו זכו התלים המקראיים בארץ להיות חלק מאתרי אונסק"ו. גאווה לאומית גדולה... רשות העתיקות סיימה השנה פרויקט קהילתי שבמסגרתו אומץ התל ע"י תלמידי בתי הספר הקרובים. הם למדו, והכירו, והתוצר הוא אריחי הקרמיקה המעטרים את כל התל והשילוט בו. הרעין מאחורי הפרויקט הוא לחבר את הקהילה אל המקוםוכרגע עושה רושם שזה מצליח. שבת בבוקר, טיול של גמלאים, פוגש קבוצות של ילידם ומשפחות שעלו על התל כדי להתאוורר השבת בבוקר. חלק אחרי התפילה, חלק סתם ככה כי שבת משגעת בחוץ. ונקי. ושקט, ואין ונדליזם ושתי בנות שישבו לשיחה מהלב ליד המודל קמו והסתלקו כי לא רצו שנקשיב......

העלייה לתל נראית קשה אבל בעצם קלה מאוד. ויפה מאוד. 
האריחים המצוירים מזמנים התחלה מצוינת להבין מה יש פה בכלל, מהם הערכים או התימות המאפיינות את תל יקנעם. 
יש כאן ביצורים ויש מפעל מים ויש תצפית, ויש מיקום מצוין בפתח הואדי או בסופו, תלוי מאיפה באתם. 
אפשר לדבר על נשק ואפשר לדבר על דרכים והכי נחמד - לדבר על המלח. שיירות שיירות של שקי מלח עברו בדרך הזאת בדרכן אל המזרח. שם היו צריכים את המלח לצרכי שימור ואפילו להוסיף למי השתייה.  מלח שווה את משקלו בזהב ככה אומרים. 




וככה נראה משחק מפה: הדרכים בא"י.
יקנעם בפתח או בסוף דרך המלח או דרך המלך, יקנעם כתחנת הדלק האחרונה לפני הדרך הגולה, יקנעם בעיר שכולם רבים עלי, זבולון נגד מנשה והמרויח הגדול הוא שבט לוי שקיבל עיר מסחרית וכלכלית להחזקתו. אין ספק שעשו עסקה טובה.
ברוחי הפלגתי לשנת 1492  לפני הספירה. לתחותמס המלך המצרי ומסעו לסדר עניינים בצפון הממלכה הענקית שלו. בדרך היה צריך לעבור ולכבוש את מגידו, השכנה העוד -יותר-עשירה- של-יקנעם, מדרום לה, בפתח מעבר ערונה.

תחותמס ביקש מהאלופים שלו הצעות לכיבוש העיר המבוצרת, תל מגידו. הם המליצו לו לעבור מזרחה מחוף הים דרך ואדי המלך הוא ואדי מילק בלשון 'פולנית' של היום, לבוא למגידו מצפון ולהפתיע אותם לגמרי.
הוא כנראה אמר תודה יפה, פרש לחשוב על ההצעה והחליט הפוך - את מגידו כובשים מואדי ערה, מעבר ערונה.
אמר ועשה.
ולא יכולה שלא לחשוב מה היה עולה בגורלה של יקנעם אם הוא היה מחליט דווקא לכבוש אותה קודם ואח"כ את מגידו.
בתל יקנעם סיימו לשלט את התל, מתחו סככות צל ואפילו דרך הכשירו כדי שנהג האוטובוס לא יקלל אותי שוב על זה שהכנסתי אותו לרחוב מנומנם עם המון מכוניות.





Posted by Picasa

יום חמישי, 25 בפברואר 2010

סדנת יין - עין הוד - בית מגל: רומא בארץ ישראל




זה כבר כמעט הסוף.
אחרי יום ארוך של הרצאות אוכל ועוד פינוקים - משתה היין.
בעיתוי מוצלח לפני פורים, התכנסו הבנות לשמוע הרצאות מאורלי אלדובי - מומחית לתרבות, אמנות ואוכל באירופה,
לחלום על ארוס (רמצוטי), לפנטז על ונוס או אפרודיטה ולהתווכח מי תנהג הביתה.
תקרובות שונות, זיתים, גבינות, קרקר ראש פינה ומרצה מדהימה ויינות.
קודם לבנים, אח"כ אדומים ובסוף יין קינוח....
בית גרטרוד קראוס מארח את השתלמות המורים בנושא רומא. 
מה היה לנו שם? 
קצת על בלונדיניות וסקס, קצת על יין וארכיטקטורה, קצת על יין - מתי ואיך ומה ראוי.
הפסיפס של האמן אלון ירקוני
המרפסת המדהימה - בית מגל עין הוד.
עוד תמונות 









יום שבת, 30 בינואר 2010

הרטוב - זכרון ושכחה.



ביום שישי מלאו 150 שנה להולדתו של הנדיב הלא ידוע - יצחק לייב גולדברג.
עליו ועל אחיו בוריס היו מי שאמרו שהם אנשי המעש ולא אנשי דיבורים.
זה עדייןלא מצדיק שכחה או בעצם השכחה.
הטקס התקיים בט"ו בשבט שהוא יום הולדתו.
אבל נציגי קק"ל שתרומותיו הן שאפשרו להם להיות מה שהם היום - לא הגיעו.
ונציג המועצה - דבר יפה על לזכור אבל שכח.
ובשלט שהמועצה לשימור אתרים הואילה בטובה לתרום - טעות ששוב מגמדת את פועלו של יצחק לייב גולדברג.
ובסוף - אף אחד לא דיבר עליו בעצם.
אולי רק המשפחה שמנסים לקומם את זכרו של מי שהם קוראים לו 'סבא גולדברג'. ואלה כבר בני הדור הרביעי, שיש להם את הזמן,  היכולת וההנעה לעשות משהו כדי שלא ישכחו אותו לגמרי.
ביומן שלו כתב מדי יום מה עשה: נסע בבוקר לבקר הבת שחיפה, ירד מהר הכרמל להדר לבקר את מר פולאק, נסע איתו למפעל נשר שהיה אז רק בחיתוליו ומשם חזר ברכבת לתל אביב. בערב היה אצל ביאליק או שהלך להקלוב הציוני לשתות טעהה. וזו לא שגיאת כתיב. ככה כתב איש שהתעקש כל שנה ביום הולדתו לעדכן את הצוואה. אלו הימים היחידים ביומן שבהם כתב יותר משתי שורות. בצוואה הוא פרט את החזון: " תודה לאל במצב בריאותי טוב, ובשנה שעברה כמעט לא חליתי. הרחיצה בים במשך שמונה חודשים משפיעה עלי לטובה מאוד . תודה לאל זכיתי עם משפחתי ליישב בארצנו ולעזור לבנינה וחפצי וכל מגמתי, אם יאריך ה' שנותי, להקריב הוני וזמני לבנין הארץ, העם והשפה.". 

את חוות גולדברג הקים בשנת 1910 כדי שתהיה לו אחוזה, כדי שיוכל לעזור למושבת הבולגרים שלא הצליחה להתקיים לבדה במקום, כדי שיהיה מקום עבודה נוסף כמו שלימים היה הפרדס שלו בגבול רמת גן מקום עבודה ל'150 פועל ופועלת'. והכי חשוב - הוא ייעד את הבית ל'עסקני ירושלים, שיוכלו לנוח במקום מעבודתם ולאגור כוח'.
אחרי מלחמת העולם הראשונה כשהחליט להעלות את משפחתו לארץ הרפת מודרנית בחווה היתה הכי מודרנית וכמוה לא נראתה קודם בארץ. לפחות פעם או פעמיים בשבוע היה עולה על הרכבת שהביאה בבוקר את התנובת החווה לתל אביב ונוסע לחווה בחזרה. פעמים רבות היה מזמין את החברים, והיו לו  ה ר ב ה, ואת החשובים ביישוב לבוא ולהתארח בה.

ולידה נטע חורשה - כי חורשה זה חלק מהענין.
חורשת אורנים יפיפיה שניטעה ע"י הבנות של החווה של רחל ינאית בן צבי, כדי שירכשו נסיון, כדי שתהיה עבודה כדי שיוכל לנסוע ברכבת יום אחד ולהתמוגג משירת הבנות של בית הספר לבנות בתל אביב שנסעו ליום טיול ושרו כל הדרך בעברית. את החורשה קרא, כמה מתאים, ע"ש חברו הקרוב וחברו לדרך ולחזון - חורשת ביאליק.
את החורשה הזו שחזרה בט"ו בשבט המשפחה. עצים בוגרים וחצבים, תורמוסים והמון רקפות נשתלו ע"י כל מי הוזמן להשתתף. בלטו במיוחד ילדי הישיבה התיכונית נחשון הסמוכה.


וגולדברג עשה הרבה למען היישוב, בלי ציניות.
והיום?
קוראים לו הנדיב הלא ידוע.
ותהליך השכחה מכוון שנעשה ע"י מי שניכסו לעצמם את מה שהוא בעצם עשה, הופך לתהליך שיכחה טבעי.
אף אחד כבר לא זוכר מה עשה ואיפה, ואחרים ניכסו לעצמם את מה שתרם ויצר, והניע.
ונשאר רק זכרון עמום של אחד שהיתה לו גם חווה בהרטוב. 

יום ראשון, 24 בינואר 2010

עין הוד ומאיר שפיה - מסלול טיול בגאווה ישראלית





תמונה שקבלתי בדואל, מצגת חדשה - אומרת הכל.

כמו אמנות ישראלית,  בשנות החמישים גם החקלאות היתה משהו שגורם לגאוה ולשמחה.
פעם היו מי שרצו להגיע לכפרי הנוער כדי לעזוב את הבית הפולני והההורים ניצולי השואה כדי להתחבר לצבר האמיתי שבך.
חקלאות עברית, עבודה עברית, קבוצות של בני נוער שהולכים עם חקי קוקו וסרפן, זה היה הדבר הנכון.
ועם השנים התמסמסו הקשיים, הבכי לכרית, הבית הקשה שנשאר מאחור עם קשיי הקיום.
איזו שמחה יש בבניה של צריף, איזה כיף זה לצאת לחליבה באמצע הלילה, ההוי, החברותא וקבוצה תפסו את המקום המרכזי בדימוי.
טיול אחר במאיר שפיה מביא אותנו לעשייה החינוכית של ימינו.
איך הופכים חקלאות לדבר סקסי?
איך משכנעים נוער לצאת בארבע בבוקר לבצור את הכרמים?
מסלול טיול בין אתמול ומחר ביקב הלימודי של יורם פניאס במאיר שפיה.
שווה ביקור, שווה רכישה.
יין מדהים שילדים מכינים מא' עד ת'.
אין מכונות ואין הי טק אבל יש חדוות עשייה וכיף גדול.

יום חמישי, 21 בינואר 2010

בחזרה למערב הפרוע: מכפר גליקסון לרמת הנדיב


עכשיו כשכולם חוגגים 70 שנה לחומה ומגדל החלטתי לחזור להתחלה .
בעצם זה סיור אחר בין 'החוגים האזרחיים' לבין הברון רוטשילד.

התחלנו בביקור בכפר גליקסון - קיבוץ שנראה כמו פעם. אולי יתפוס אותו איזה בימאי לסדרת נוסטלגיה, 70 שנה זה בכל זאת מספר.
מבט מפינת הזכרון לדרום חושף מרבדים של דשא ירוק בעונה או קש צהוב כמו בתמונה.
בכל מקרה מרשים ומרחיב את הלב.




אחרי הסיור בקיבוץ ממשיכים לחורשה.
יש הרבה הפתעות בדרך: גיתות וסלעים חשופים, שבילים פורחים שכיף ללכת לאיבוד - ופילבוקס.......
חורשת כפר גליקסון עם הפתעות בדרך, גבעת עדה, מושבה מונומנמת ובנימינה - מושבה בתנופה.
משם נמשיך לעבר רמת הנדיב שם נסכם את הסיור ב'אדמתו של הברון' בסרט קצר וביקור במרכז מבקרים מקסים וטיול בגנים קלאסיים ואקולוגיים.

מנהלות:
  • סיור קליל ונעים .
  • ביקורים ותשלומים נוספים יסוכמו בהמשך עם קביעת המסלול.
  • רמת קושי - קליל ביותר.